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張新鎮積極開展冷庫等市場生豬產品排查工作

發布時間:2019-07-18 08:00 信息來源: 張新鎮 信息作者: 代新廷 訪問次數:1381 字體大小:

為規范轄區內豬肉及豬肉制品市場秩序,強化冷鏈監管,保障轄區內冷凍肉品質量安全,維護人民群眾切身利益,7月17日,張新鎮開展冷庫等市場生豬產品排查工作。

 此次排查,市場監管執法人員對本轄區冷庫等生豬產品貯存場所生產企業、生豬產品銷售者、餐飲服務經營者等自用冷庫進行了全覆蓋檢查,重點對餐飲服務經營、豬肉產品銷售超市以及冷庫等加工使用銷售的生豬產品,尤其是外省市調入我縣的生豬產品開展全面檢查。對各經營戶,認真查驗生豬產品的“兩章兩證一報告”資料,對證章報告不全,違法加工使用、銷售、貯存的豬肉產品經營戶,及時進行立案查處。

 鎮黨委書記韓萍要求,要加強日常監管,強化協調配合,形成防控監管合力;執法人員要加強對冷藏冷凍食品經營場所的現場檢查,監督食品經營者嚴把進貨關、銷售關,建立健全食品購進銷售臺賬,確保食品來源合法、質量可靠;建立聯合執法機制,加強信息通報,暢通上下聯系,有效提升防控監管能力,維護人民群眾舌尖上的安全。  

 此次排查共出動執法人員32人次,排查肉制品加工企業、餐飲服務經營戶、豬肉產品銷售超市16向周邊消費者發放食品安全宣傳手冊300本。下一步,該鎮將持續開展冷庫、冷藏冷凍肉及肉制品市場銷售日常監督檢查工作,及時消除風險隱患。

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